Nielsen-Massey Vanillas is een Amerikaans bedrijf dat haar hoofdkantoor heeft in Waukegan (Illinois). Al meer dan honderd jaar ontwikkelt het vanille- en andere extracten. In Leeuwarden is een tweede productielocatie gevestigd met twaalf medewerkers. Deze produceert, verkoopt en distribueert extracten voor en naar klanten in heel Europa, Afrika en het Midden-Oosten.